Resep Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) Ala Drakor (Drama Korea) yang Bisa Anda Tiru di Rumah!

ENAMPAGI- Bagi pecinta Drakor (Drama Korea), Pastinya makanan berkuah pedas ini sudah tidak asing lagi. Yap, resep Sundubu Jjigae atau Sup Tahu Pedas yang pastinya akan disukai banyak orang juga. Tentunya Drakor (Drama Korea) menjadi kegemaran banyak orang dikalangan remaja maupun dewasa.

Karena selain menampilkan pemain yang memiliki visual cantik dan tampan, akting mereka juga sangat bagus. Dan pastinya jika dalam alur Drakor (drama korea), akan ada scene dimana mereka sedang makan salah satunya adalah makan Sundubu Jjigae atau Sup Tahu Pedas.

Mungkin selain untuk pecinta Drakor (Drama Korea), resep Sundubu Jjigae (sup tahu pedas) akan menjadi rekomendasi yang harus dicoba. Dengan kuah merah, tahu dan sayur-sayurannya yang sehat pastinya akan sangat lezat.

Baca Juga: Apa yang Dimaksud Haid Tidak Normal? Berikut Penjelasan Dr. Indrawati Dardiri, Sp.OG

Lalu, apa sajakah bahan dan bagaimana cara membuat resep Sundubu Jjigae (sup tahu pedas) ala Drakor (Drama Korea).

Yuk simak artikel ini ya.

*Bahan-bahan yang diperlukan:

-1/2 buah bawang bombay yang sudah dipotong dadu kecil.
-3 Butir bawang putih cincang.
-1 1/2 sdm gula pasir.
-3 sdm kecap asin.
-2 sdm minyak wijen.
-100 gr gochugaru(bubuk cabe Korea) atau anda bisa menggunakan Bon Cabe.
-Batang daun bawang sesuai selera.
-4 strip bacon(optional).
(Semua bahan yang ada diatas, adalah bahan dasar untuk membuat kaldunya).

Baca Juga: Bahaya! Jangan Kena Stroke di Usia Muda, Inilah Faktor Resikonya

*Cara membuat sup kaldu:

-Masukan 1 sdm minyak ke dalam teflon, lalu masak baconnya.
(Anda bisa menggunakan daging lain seperti ayam cincang atau sosis sebagai pengganti bacon).
-Masak bacon sampai setengah matang.
-Lalu, masukan 3 sdm bawang bombay dan masak hingga wangi.
-Kemudian masukan batang daun bawang.
-Aduk sebentar, lalu masukan 2 sdm bawang putih cincang.
-Tambahkan minyak wijen dan tumis sebentar.
-Tambahkan gula pasir,kecap asin, dan 1 sdt garam.
-Kemudian masak dan aduk terus selama 2 menit.
-terakhir, masukan gochugaru(bubuk cabe korea) atau bisa diganti dengan Boncabe.
-aduk dan masak hingga semua bahan tercampur rata.

Bahan-bahan dengan porsi diatas bisa cukup untuk 3-4 porsi. Jadi anda bisa menyimpannya di plastik ziplock lalu disimpan didalam freezer supaya awet hingga 1 bulan.

Dan anda bisa menggunakan kembali jika ingin membuat Resep Sundubu Jjigae (Sup tahu Pedas) Ala Drakor (drama Korea).

*Bahan-bahan membuat sup tahu: