Angkringan: Jejak Sejarah dan Kelezatan Warung Khas Jawa yang Membangkitkan Budaya

Minuman khas seperti wedang jahe atau kopi tubruk juga dapat dinikmati di angkringan. Semua hidangan ini disajikan dalam porsi kecil yang cocok untuk camilan.

Angkringan bukan hanya tempat makan, tetapi juga tempat untuk bersosialisasi. Ini adalah tempat di mana orang berkumpul, bertemu teman-teman, dan berbagi cerita. Angkringan menciptakan ruang untuk komunitas yang kuat dan hubungan sosial yang erat.

Meskipun angkringan tradisional tetap ada, banyak angkringan telah mengalami modernisasi.

Beberapa angkringan sekarang memiliki meja dan kursi, bahkan fasilitas WiFi gratis untuk menarik pelanggan muda. Ini adalah upaya untuk tetap bersaing di tengah perubahan gaya hidup masyarakat modern.

Angkringan juga merupakan tempat bisnis yang penting bagi banyak orang. Banyak pemilik warung angkringan menjalani bisnis ini dari generasi ke generasi.

Ini adalah sumber penghidupan bagi banyak keluarga dan kontribusi penting bagi ekonomi lokal.

Kesederhanaan angkringan adalah salah satu daya tariknya. Makanan yang disajikan di angkringan tidak perlu mewah atau mahal.

Hidangan yang sederhana dan harga terjangkau menjadikan angkringan dapat diakses oleh berbagai kalangan masyarakat.

Keberadaan angkringan bukan hanya terbatas di Yogyakarta. Warung kecil ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia, dari Jawa Tengah, Jawa Timur, Jakarta hingga Sumatera. Angkringan telah menjadi bagian dari budaya kuliner yang mengakar di seluruh Indonesia.

Salah satu angkringan unik yang saya temui di Pekanbaru,Riau adalah Angkringanbosku yang sudah berdiri sejak 2019 lalu.

Lokasinya begitu strategis karena berada dalam cakupan lingkungan Universitas Islam Riau Pekanbaru menjadikan angkringan ini hampir setiap malam dipadati oleh kamu mahasiswa/i dari berbagai fakultas.

Harga yang sangat terjangkau juga menjadi daya tarik disini dan yang unik adalah semua menu yang disajikan selalu dalam kondisi fresh juga dalam porsi yang sangat memuaskan.

Saya berkesempatan melakukan wawancara singkat dengan mas Jefry owner dari Angkringanbosku yang ternyata masih sangat muda dan ramah sekali.Padahal kondisi saat itu sedang sedang ramai dan penuh dengan pelanggan.

Melda (penulis artikel): “Menu favorit yang paling sering dipesan oleh para pelanggan apa saja ?”

Mas Jefry :” Alhamdulillah sejak awal berdiri 4 tahun lalu sampai hari ini setiap hari menu Nasi bakar Ayam Suir Sambal Bali. Bahkan jika ingin makan hari ini, harus booking dulu di hari sebelumnya supaya tidak kehabisan.”