- 200 ml susu kental manis yang sudah larut dengan air hangat
- 40ml sirup coco pandan
- 1 buah alpukat, potong dadu
- 5 sdm kelapa muda, keruk memanjang
- 60 gr melon hijau, iris tipis
- 60 gr melon oranye, iris tipis
- Es batu secukupnya
Cara membuat :
- Dalam mangkuk saji, susun alpukat, kelapa muda, melon hijau, melon oranye, dan es batu
- Tuang larutan susu kental manis yang sudah dibuat dan sirup coco pandan sebagai tolong sesuai keinginan
- Es teler alpukat sudah siap untuk disajikan
Resep Es Teler Santan
Bahan es teler santan :
- 3 buah alpukat, ambil dagingnya
- 150 gr nangka, potong dadu
- 2 buah kelapa muda, keruk lebar
- 160 ml susu kental
- Es serut sesuai selera
Bahan sirup gula :
- 150 ml gula pasir
- 200 ml air
- 2 sdm susu kental manis
- 2 lembar daun pandan
Bahan saus santan :
- 400 ml santan dari 1 butir kelapa
- 1 sdt garam
- 2 lembar daun pandan
Cara membuat :
Baca Juga: Resep Ayam Kecap Pedas Manis Enak Mudah Cara Buatnya Cocok Untuk Pemula Wajib Dicobain
- Masak santan beserta garam sambil diaduk terus menerus sampai mendidih. Pisahkan lalu dinginkan
- Lanjutkan untuk membuat larutan gula, rebus air, daun pandan dan gula. Masak sampai mendidih sampai gulanya terlarut, dan pisahkan
- Susun semua bahan isian es teler ke dalam gelas saji
- Siram dengan santan yang sudah dibuat dan air gula
- Tambahkan susu kental manis dan es serut secukupnya
- Es teler santan siap untuk disantap
***
Artikel Terkait
Resep Ayam Suwir Kemangi Enak dan Pedas Rasanya Bikin Nagih Cocok Dimakan Dengan Nasi
Resep Ayam Kecap Pedas Manis Enak Mudah Cara Buatnya Cocok Untuk Pemula Wajib Dicobain
Resep Soto Ayam Enak yang Mudah dan Simpel Cara Buatnya Anti Gagal Ala Rumahan Tidak Perlu Beli
Resep Kastangel Ekonomis Cuman 4 Bahan Kue Kering Lebaran yang Lumer Dimulut dan Rasanya Gurih
Resep Ayam Rica Rica Pedas Gurih dan Enak Bikin Nagih Cocok Dimakan Bersama Nasi Putih Anti Gagal