1 sendok teh garam
Cara Membuatnya
1.Panaskan minyak goreng lalu goreng dada ayam hingga benar - benar matang kemudian angkat dan tiriskan.
2. Iris 3 batang sereh secara tipis - tipis, lalu bawang merah juga diiris tipis - tipis dan juga iris cabai rawit merah dan hijau secara tipis - tipis juga.
3. Kemudian remas - remas bawang merah agar aromanya keluar, setelah itu campurkan bawang merah, sereh dan cabai yang sudah diiris kedalam suatu wadah.
4. Lalu tambahkan terasi yang sudah dibakar, garam dan minyak kelapa serta perasan jeruk limau aduk - aduk atau remas- remas hingga merata.
5. Ayam sudah digoreng disuwir - suwir lalu campurkan ayam yang sudah disuwir - suwir dengan sambal matahnya dan ayam suwir sambal matah sudah siap dinikmati.
Ayam Suwir sambal matah bisa juga disajikan bersama dengan nasi hangat yang rasanya sangat enak dan segar serta bikin nafsu makan meningkat dan ingin tambah nasi.
Ayam Suwir sambal matah rasanya enak dan gurih serta pedasnya mantap dan tentunnya tinggi protein.***
Artikel Terkait
Resep Ayam Kecap Pedas Manis Enak Mudah Cara Buatnya Cocok Untuk Pemula Wajib Dicobain
Resep Soto Ayam Enak yang Mudah dan Simpel Cara Buatnya Anti Gagal Ala Rumahan Tidak Perlu Beli
Resep Kastangel Ekonomis Cuman 4 Bahan Kue Kering Lebaran yang Lumer Dimulut dan Rasanya Gurih
Resep Ayam Rica Rica Pedas Gurih dan Enak Bikin Nagih Cocok Dimakan Bersama Nasi Putih Anti Gagal
Simak Yuk! Resep Es Teler yang Mudah Untuk Berbuka Puasa