Resep Ketoprak Makanan Khas Jakarta yang Disukai Berbagai Kalangan

Tambahkan cabai rawit yang sudah dihaluskan, garam, gula merah, kecap manis, saus kacang, dan tambahkan air secukupnya. Aduk rata.

Baca Juga: Penyanyi Taylor Swift dan Joe Alwyn Dikabarkan Putus Setelah 7 Merajut Asmara, Benarkah? Karena Apa?

Masukkan tahu pong dan taoge, aduk-aduk hingga bumbu meresap. Sajikan ketoprak dengan irisan timun di atasnya.

Selain enak dan lezat ternyata ketoprak bermanfaat untuk kesehatan. Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan yang dapat kita dapatkan dari mengkonsumsi ketoprak secara teratur:

1. Menjaga kesehatan pencernaan

Ketoprak mengandung serat yang tinggi dari tauge dan sayuran yang membantu melancarkan pencernaan.

Baca Juga: Manfaat Minum Air Putih di Pagi Hari

2. Meningkatkan kesehatan jantung

Kacang kedelai yang terdapat pada ketoprak mengandung lemak tak jenuh yang dapat membantu menurunkan kadar kolestrol dalam darah.

3. Mengurangi risiko diabetes

Kacang-kacangan yang digunakan dalam ketoprak mempunyai karbohidrat kompleks yang bisa menstabilkan kadar gula darah.

4. Membantu menurunkan berat badan

Baca Juga: Terkuak Biaya Pernikahan Lee Seung Gi Capai Miliaran Rupiah Lebih Mahal Dari Hyun Bin dan Son Ye Jin

Kandungan serat dalam ketoprak membuat kita cepat kenyang dan memperlambat penyerapan glukosa sehingga membantu mengecilkan perut.

5. Mengandung vitamin dan mineral