Resep Brownies Panggang Shiny Crust Agar Berhasil

1. 130gr Cokelat batang / DCC
2. 50gr  Minyak goreng
3. 50gr  Mentega / Margarine
4. 2btr  Telur
5. 120gr Gula halus (bisa gula pasir diblender)
6. 110gr Terigu protein sedang (segitiga biru)
7. 30gr cokelat bubuk

Cara Membuat :

Baca Juga: Masa Depan Fernando Alonso di Aston Martin Terancam? Pihak Honda Tanggapi Permasalahan Ini

(loyang ukuran 10cm x 10cm )

1. Oles loyang dengan mentega dan tutup dengan kertas roti.
2. Panaskan oven.
3. Lelehkan 130gr Cokelat batang dan 50gr minyak dalam wadah.
4. Lalu tutup dengan plastik wrap. microwave 1 menit / panaskan memakai panci dan air mendidih lalu aduk rata dan sisihkan.
5. Dalam wadah lain, campurkan 2 butir telur dan 120gr gula halus.
6. Mixer dengan kecepatan rendah selama 5 menit sampai gula tercampur rata.
7. Ayak 110gr terigu protein sedang, 30gr cokelat bubuk lalu aduk dan mixer sebentar dengan kecepatan rendah.
8. Masukkan lelehan cokelat, mixer kurang lebih 1 menit.
9. Lalu pindahkan ke loyang yang sudah dilapisi kertas roti dan taburi kacang almond.
10. Panggang 160 celcius selama 35 menit.
11. Potong dan siap disajikan.

Bagaimana? mudah bukan? asal bahan dan tipsnya sudah di ikuti dengan tepat memunculkan Shiny Crustnya pun tidak akan gagal, semoga resepnya membantu ya. ***