Resep Sayur Sop Sederhana yang Bisa Langsung Dibuat Sekarang Juga!

ENAMPAGI - Resep sayur sop menjadi salah satu hidangan sederhana yang enak dan juga menyehatkan. Sayur sop biasanya dimakan untuk meredakan flu.

Bagi warganet yang sedang menderita radang di tenggorokannya, biasanya resep sayur sop juga menjadi andalan agar makanan yang ditelan menjadi lebih lembek dan tidak menyakitkan saat melewati tenggorokan. 

Resep sayur sop yang terdiri dari berbagai sayuran cocok untuk dijadikan menu sarapan, makan siang ataupun makan malam.

Selain bahan yang mudah ditemukan, pembuatan sayur sop juga tidak sulit. Bagi warganet yang baru mulai untuk belajar memasak, akan sangat cocok untuk mencoba masakan satu ini.

Baca Juga: Hanya dengan Konsumsi 6 Makanan ini, Kulit Auto Glowing Tanpa Makeup dan Skincare!

Jika ingin membuat sayur sop sederhana di rumah, berikut adalah resep dan cara pembuatannya. 

BAHAN : 

• 1 Buah wortel, kupas kulitnya dan dipotong berbentuk bulat.
• Kubis yang dipotong setengah. (Iris-iris sesuai selera).
• 3 buah buncis. (Potong kecil seruas jari).
• 1 buah brokoli hijau (potong kecil)
• 1 batang daun bawang, (cincang halus)
• 1 batang utuh daun seledri
• 1 buah tomat, (dibelah 4)
• Bawang merah (sesuai selera)
• 2 siung bawang putih (memarkan)
• Garam secukupnya
• Kaldu penyedap secukupnya
• Gula pasir secukupnya 

CARA MEMBUAT : 

Tumis bawang putih hingga berwarna kecoklatan dan berbau harum. Masukan air kedalam panci dan rebus hingga mendidih.

Baca Juga: Rekomendasi Drama Korea yang Akan Tayang di Bulan Juni 2023, Ada Lim Ji-Yeon dan Yoona SNSD

Setelah mendidih, masukan bawang putih yang sudah ditumis tadi ke dalam panci rebusan air. Rebus hingga harum.

Masukan wortel dan buncis ke dalam panci rebusan tadi kemudian tunggu hingga setengah matang. Masukan sayur kubis dan brokoli juga dan masak semua sayur sampai matang.

Tambahkan daun bawang, daun seledri, tomat dan bawang goreng, aduk hingga rata. Lalu masukan garam.

Kaldu penyedap dan gula sesuai selera atau secukupnya, (Masukan perlahan dan lakukan koreksi rasa).