Dijamin Enak! Resep dan Cara Membuat Zuppa Soup Anti Gagal

ENAMPAGI.ID - Tentunya kita tidak asing pada makanan satu ini, Zuppa Soup banyak dihidangkan di berbagai acara terutama saat berada di acara pernikahan.

Zuppa Soup biasanya kaya akan kaldunya, karena seperti kaldu ayam atau kaldu sapi. Zuppa Soup terkenal dengan cita rasanya dan tekstur yang lezat.

Zuppa Soup telah memiliki variasi yang berbeda dari yang klasik hingga yang mewah tergantung kafe atau restoran yang dituju. Zuppa Soup cocok di makan saat cuaca sedang dingin karena dirasa enak untuk menghangatkan tubuh.

Nah berikut ini resep Zuppa Soup yang paling recommended untuk dicoba.

Baca Juga: Biduan Dangdut, Minten Asal Bengkulu Meninggal Dunia Usai Bertabrakan dengan Mobil Berplat Nomor Merah

Resep Zuppa Soup :

Bahan Dasar:
1. Puff pastry

Bahan Soup Creamy:
1. 1 Buah bawang bombay
2. 8 Siung bawang putih
3. 2 Buah kentang
4. 2 Buah wortel
5. 4 Sdm unsalted butter
6. 2 Sdm minyak
7. 200 gr Ayam
8. Jagung secukupnya
9. 250 ml air
10. 1 Sdm tepung terigu
11. 300 ml heavy cream

Bahan Bumbu:
1. 2 Sdt rosemary
2. 2 Sdt lada
3. 4 Sdt kaldu ayam
4. 2 Sdt garam
5. 4 Sdt gula pasir
6. 1 Sdt parsley bubuk

Baca Juga: Lagi dan Lagi, Kini Penyanyi Yura Yunita Menjadi Korban Bullying Haters!

Cara membuat :
1. Kupas 2 buah kentang lalu potong kotak-kotak kecil.
2. Potong wortel kotak-kotak kecil.
3. Lalu blender kasar 2 buah bawang bombay dan 8 siung bawang putih.
4. Potong ayam berbentuk dadu (kalau ingin di suwir biasanya di rebus dulu baru di blender).
5. Masukkan 2 sendok makan unsalted butter dan 2 sendok makan minyak.
6. Lalu masukkan bawang yang sudah di blender lalu tumis.
7. Rebus jagung yang sudah dipipil.
8. Masukkan kembali 2 sendok makan unsalted butternya, tumis hingga aromanya wangi.
9. Masukkan kentang dan wortel yang sudah dipotong.
10. Masukkan daging ayam.
11. Tambahkan 2 sendok teh rosemary, 2 sendok teh lada, dan 4 sendok kaldu ayam.
12. Tambahkan 250 ml air. Tunggu sampai kentang dan ayamnya sudah matang.
13. Masukkan jagung yang sudah direbus.
14. Tambahkan 4 sendok teh gula pasir, dan 1 sendok teh parsley bubuk agar menambah aroma.
15. Masukkan 1 sendok makan tepung terigu (untuk mengentalkan sup).
16. Terakhir, masukkan 300ml heavy cream.
17. Tuang sup ke mangkuk lalu siapkan puff pastry ukur kotak yang sedikit lebih besar dari ukuran mangkuknya. (pastikan di area lingkaran tutup mangkok puff pastrynya di tekan).
18. Tambahkan 3 butir kuning telur, kocok lalu oleskan di seluruh permukaan puff pastry.
19. Masukkan ke oven si suhu 180-200 derajat sekitar 12 menit.

Baca Juga: 5 Cara Menarik Perhatian Orang yang Kamu Suka

Itulah resep dan cara membuat Zuppa Soup yang enak dan mudah dibuatnya, selamat mencoba.***