Resep Nasi Liwet Khas Sunda yang Meningkatkan Nafsu Makan

Masukan beras dan air kedalam panci kastrol atau panci liwet, tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai, masak sampai mendidih.

Baca Juga: Duniawai Membuat Manusia Lalai dalam Melaksanakan Shalat

Tambahkan garam, kaldu, dan bawang yang sudah ditumis tadi.

Masak sambil diaduk hingga air menyusut, lalu kecilkan api, tutup panci liwet, dan masak sampai airnya terserap habis dan hampir matang.

Lalu masukan cabai gendot dan cabe rawit ke dalam nasi, lalu taburi petai diatasnya, masak sebentar sampai nasi matang dan cabenya layu, lalu angkat.

Taburi ikan asin diatas nasi liwet, dan sajikan dengan lalapan sayuran. 

Itulah resep dan cara membuat nasi liwet khas sunda, sajikan selagi hangat dan bisa ditambah dengan tahu, tempe dan ayam goreng. Selamat mencoba! ***