Fakta dan Mitos: Apakah Micin Membuat Seseorang Bodoh?

- Jumat, 16 Juni 2023 | 10:45 WIB
Ilustrasi micin (Photo by Diana Polekhina on Unsplash)
Ilustrasi micin (Photo by Diana Polekhina on Unsplash)

ENAMPAGI - Apakah Anda pernah mendengar bahwa mengonsumsi micin dapat membuat seseorang bodoh?

Ini adalah salah satu klaim yang sering muncul dalam berbagai diskusi seputar makanan dan kesehatan. Namun, apakah ada dasar ilmiah yang mendukung klaim soal micin?

Dalam artikel ini, kita akan menggali fakta-fakta terkait dengan pengaruh micin terhadap kecerdasan dan menjawab pertanyaan apakah micin benar-benar menjadikan seseorang bodoh.

Monosodium glutamat (MSG), yang umumnya dikenal sebagai micin, adalah zat yang digunakan untuk meningkatkan rasa makanan.

Baca Juga: Mengenal jenis-jenis pembullyan,baik secara verbal dan non verbal, Simak infonya!

Klaim bahwa micin dapat menyebabkan kebodohan muncul dari sejumlah mitos yang beredar di masyarakat.

Namun, penelitian ilmiah telah menunjukkan bahwa tidak ada bukti yang meyakinkan yang menghubungkan micin dengan penurunan kecerdasan atau kemampuan kognitif.

Sebuah studi yang dipublikasikan dalam jurnal Food and Chemical Toxicology pada tahun 2008 menyimpulkan bahwa tidak ada bukti ilmiah yang mendukung klaim bahwa micin berdampak negatif pada kecerdasan manusia.

Penelitian lain yang dilakukan pada tikus juga tidak menemukan adanya pengaruh negatif dari micin terhadap kemampuan belajar dan daya ingat.

Meskipun begitu, beberapa orang melaporkan adanya gejala yang mereka anggap sebagai "reaksi micin," seperti sakit kepala, keringat berlebih, atau gangguan tidur setelah mengonsumsi makanan yang mengandung micin.

Baca Juga: Deretan Hewan Laut Terbesar yang Pernah Ditemukan dan Diketahui Ukurannya, Nomor 6 Membuat Tercengang!

Namun, penelitian lebih lanjut mengindikasikan bahwa gejala-gejala tersebut lebih berkaitan dengan faktor lain.

Seperti pola makan secara keseluruhan atau sensitivitas individu terhadap bahan tambahan makanan tertentu.

Penting untuk diingat bahwa micin adalah bahan tambahan makanan yang telah disetujui oleh badan pengawas makanan di berbagai negara, termasuk FDA (Badan Pengawas Obat dan Makanan) di Amerika Serikat.

Halaman:
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel
di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi.

Editor: Bellinda Putri Hidayat

Sumber: Penulis

Tags

Artikel Terkait

Rekomendasi

Terkini

X