5 Resep Simple Telur Ini Cocok Dijadikan Menu Masakan Sehari hari, Ada Makanan Khas Korea Selatan, Gyeran Jjim

ENAMPAGI – Sebagai makanan kaya protein dan mudah dijumpai, telur kerap dijadikan andalan untuk sarapan, makan siang maupun makan malam. Walau enak rasanya, telur juga merupakan makanan yang cepat membosankan jika hanya dimasak dengan cara digoreng, direbus, atau didadar. Namun tenang saja, enampagi.id akan membagikan 5 resep simple telur yang cocok dijadikan menu masakan sehari-hari. Apa sajakah itu?

Walau mudah dijumpai, telur juga merupakan salah satu bahan pangan yang bisa diolah menjadi berbagai kreasi makanan, tentunya agar tidak bosan. Salah satunya terdapat dalam 5 resep simple telur ini, yaitu makanan sehat khas dari Korea Selatan, yaitu Gyeran Jjim. Tenang makanan ini halal dan cocok dijadikan menu masakan sehari-hari kamu, loh.

Se-simple apa sih, makanan sehat khas Korea Selatan, Gyeran Jjim ini? Yuk Simak 5 resep simple telur lainnya, yang cocok dijadikan menu masakan sehari-hari sobat @enampagi.id.

Baca Juga: 8 Resep Simple Olahan Telur Dijamin Tidak Bosan dan Bikin Nagih

1. Telur Sambal Hijau

Resep Telur Sambal Hijau (Instagram @ancilladhian)

Untuk sobat yang suka dengan sambal, nih ada resep telur sambal hijau. Perpaduan pedasnya sambal dan gurihnya telur ini bisa dijadikan menu masakan sehari-hari, kamu loh. Berikut resepnya:

Bahan-bahan:

• 8 butir telur ayam, bisa rebus/ceplok
• 1 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 1 buah tomat hijau ukuran besar, potong empat
• ¼ sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdm air asam jawa
• 100 ml minyak, untuk menumis
• 5 butir bawang merah
• 10 buah cabai hijau besar
• 5 buah cabai hijau keriting

Cara membuat:

1. Siapkan cabai hijau keriting, bawang merah, dan cabai hijau. Cuci lalu tumbuk kasar.
2. Siapkan minyak dan panaskan.
3. Tumis bumbu yang ditumbuk kasar, serai, dan daun salam hingga tercium harum.
4. Selanjutnya masukan tomat hijau, lalu tumis hingga layu.
5. Masukkan garam, telur ayam yang sudah direbus, dan gula pasir. Aduk hingga merata.
6. Tambahkan air asam Jawa dan masaklah sampai meresap. Tutup bila perlu.
7. Sajikan

Baca Juga: 7 Resep Simple Olahan Telur Enak dan Cepat

2. Scrambled Egg (Telur Orak-Arik)

Resep Scramled Egg (Instagram @agathe_nathalie)

Scrambled egg atau yang biasa disebut telur orak-arik ini bisa menjadi alternatif, dikala bosan dengan telur goreng atau rebus. Berikut resepnya:

Bahan:

• 2 butir telur, kocok lepas
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdm margarin
• 2 buah sosis, bisa ayam atau sapi iris tipis
• 1 batang daun bawang, cincang halus
• Penyedap masakan, jika suka secukupnya
• Lada bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan margarin hingga leleh, tumis sosis dengan margarin yang leleh.
2. Masukkan bawang putih ke wajan, tumis hingga harum.
3. Masukkan telur ke dalam wajan, masak orak-arik hingga matang.
4. Aduk telur dengan sosis, tambahkan lada bubuk dan penyedap masakan sesuai selera.
5. Masukkan daun bawang ke dalam orak-arik telur sosis, aduk rata.

Baca Juga: Jawaban Menohok Yang Zi Artis China Pemain Lost You Forever Setelah Dihina Kurang Cantik