- Campur semua bumbu sambal matah dalam 1 wadah (kecuali jeruk nipis)
- Panaskan minyak sepanas panasnya kurang lebih 2/3 sendok makan, lalu tuangkan minyak ke dalam wadah berisi bumbu sambal matah tadi.
- Aduk-aduk sampai rata lalu kucuri air jeruk nipis/ lemon. koreksi rasa. sajikan dengan telur geprek.
- Bola-bola Telur Puyuh
Bahan-bahan:
- 300 gr fillet ayam tanpa kulit, giling halus
- 12 butir telur puyuh, direbus matang, dikupas
- 15 gr maizena
- 15 gr fiber creme
- 1 butir putih telur ( putih telurnya saja)
- 6 siung bawang putih, dihaluskan
- 1/2 sdt lada halus
- 1/3 sdt pala bubuk
- 1/2 sdm saus tiram
- garam dan gula
Bahan pelapis:
- 1 butir telur dan 1 kuning telur dikocok lepas
- Tepung panir secukupnya
Cara membuat:
- Campur semua bahan, aduk hingga benar-benar rata dan tercampur semua tekstur adonannya lembek
- Cuci kembali tangan kita, lalu keringkan, olesi tangan kita dgn minyak goreng yang bersih biar adonan tidak lengket di tangan
- Lalu ambil adonan, pipihkan, isikan telur puyuh ke dalamnya, bulatkan, gulingkan ke tepung panir, angkat, lalu masukan ke dalam telur kocok
- Gulingkan kembali ke dalam tepung panir, diamkan sebentar lalu goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang, angkat dan sajikan.
- Sandwich Telur Mayo
Untuk sobat yang tidak memiliki waktu untuk sarapan, tapi ingin memasak. Yuk Cobain resep simple yang ketujuh ini, yaitu sandwich telur mayo. Berikut cara membuatnya:
Bahan:
- 4 sdm mayonnaise
- Tomat, cincang secukupnya
- 6 lembar roti tawar
- 2 butir telur
- Garam dan merica bubuk secukupnya
- 2 sdm saus cabai
- 2 sdm keju cheddar parut
- Kol iris tipis secukupnya
- Beberapa lembar daun selada, potong-potong
Cara membuat:
- Rebus telur hingga matang dan kupas. Hancurkan hingga halus dan campurkan dengan 2 sdm mayonaise, garam dan merica bubuk secukupnya. Aduk rata.
- Campurkan semua bahan sayuran dengan 2 sdm mayonaise, keju dan saus. Aduk rata kembali.
- Ambil satu lembar roti, isi dengan isian telur hingga rata dan tutup dengan roti. Ambil roti lagi dan isi dengan sayuran, tutup roti lagi. Begitu bergantian hingga isian habis.
- Tumpuk sandwich dan potong segitiga.
- Scrambled Egg
Scrambled egg atau yang biasa disebut telur orak-arik ini bisa menjadi alternatif, dikala bosan dengan telur goreng atau rebus. Berikut resepnya:
Bahan:
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm margarin
- 2 buah sosis, bisa ayam atau sapi iris tipis
- 1 batang daun bawang, cincang halus
- Penyedap masakan, jika suka secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
Cara membuat:
Artikel Terkait
Resep Simple Martabak Telur Ini Mudah Dibuat di Rumah
Wow, Bikin Nagih! Inilah 8 Macam Resep Martabak Telur yang Bisa Dibuat di Rumah
Resep Martabak Telur Sederhana, Hingga Tips Matang Sempurna dan Hemat Minyak
Inilah Resep Vanilla Keju Cake Yang Gampang dan Super Lembut
Resep Capcay Sayur Kuah Kental Enak Gak Kalah Sama yang di Resto
Ide Lomba 17an! Resep Klepon Merah Putih, Bisa Ganti Tumpeng di Hari Kemerdekaan Indonesia