5 Macam Resep Simple Masakan Anak Kos yang Mudah Dibuat

• 3 sdm minyak goreng
• 3 siung bawang putih geprek
• 1 buah cabai merah, iris
• 5 buah cabai rawit merah, iris
• 1 sdm saus tiram
• Garam dan penyedap rasa secukupnya
• 4 sdm kecap asin
• ½ sdt merica
• 100 gr kol, iris
• 100 gr sawi hijau, iris
• 6 buah bakso, iris
• 200 ml air
• 250 gr mie kuning
• 1 batang daun bawang dan seledri, potong
• 1 sdm bawang goreng
• 2 butir telur, kocok lepas

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan bakso, masak hingga matang.
3. Masukkan telur, cabai merah, dan cabai rawit. Aduk hingga telur matang.
4. Masukkan kol, kecap, garam, merica, penyedap rasa, dan air.
5. Aduk rata lalu masak hingga mendidih.
6. Masukkan mie kuning dan sawi hijau. Masak seluruhnya hingga kuah mengental.
7. Masukkan daun bawang seledri, aduk sebentar.
8. Mie nyemek siap disajikan.

Baca Juga: Prediksi Skor PSS Sleman vs Bhayangkara BRI Liga 1 2023 2024 Hari Ini, Laga Kandang PSS Ingin Menang

3. Telur Dadar Ala Padang

resep telur dadar ala padang (Instagram @adekoerniawan_s)

Kalau kamu penyuka masakan Padang, hidangan ini tentu sudah familiar bagi kamu. Yup, telur dadar ala Padang ini bisa kamu coba dengan cara membuat yang mudah, lho.

Bahan:

• 5 butir telur ayam atau bebek
• 300ml minyak goreng
• 3 sendok makan kelapa parut, sangrai dan tumbuk hingga halus
• Daun bawang secukupnya
• Seledri secukupnya

Bumbu Halus:

• 2 buah cabai merah besar
• 3 buah cabai merah keriting
• ⅔ sdt garam
• 3 siung bawang merah

Cara Membuat:

1. Haluskan bumbu menggunakan chopper atau blender.
2. Panaskan minyak goreng.
3. Sambil menunggu minyak panas, campurkan bumbu halus, kelapa parut sangrai, daun bawang, dan seledri ke dalam mangkuk. Aduk hingga merata.
4. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, kocok hingga rata, lalu masukkan ke dalam minyak panas.
5. Kecilkan api, lalu siram-siram permukaan adonan menggunakan minyak panas.
6. Masak telur hingga berwarna keemasan, lalu angkat dan tiriskan.
7. Sajikan selagi masih panas atau hangat.

Baca Juga: Prediksi Skor Persib Bandung vs Barito Putera BRI Liga 1 2023 2024, Barito Putera 2 Pekan Terakhir Gaspol

4. Omelet Jamur Shitake

Resep Omelet Jamur (Instagram @nibras_house_gringging)

Resep yang satu ini sangat cocok untuk sarapan, karena kombinasi telur dan jamur yang kaya nutrisi akan membuat perut kenyang lebih lama. Ini dia bahan-bahan serta cara membuatnya:

Bahan:

• 4 butir telur ayam
• ½ paprika hijau, potong dadu
• 1 butir bawang bombay, potong panjang
• 4 jamur shitake, potong-potong
• Daun bawang secukupnya, iris tipis
• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Kocok telur di dalam wadah lalu campurkan dengan garam.
2. Tumis paprika, bawang bombay, dan jamur shitake hingga agak layu, lalu sisihkan.
3. Panaskan minyak secukupnya, masukkan telur, dan tambahkan bahan tumisan di atas telur.
4. Masak telur dadar hingga setengah matang, balik, dan lipat menjadi dua bagian.
5. Omelet jamur shitake siap disajikan.

Baca Juga: Mahasiswa KKN dan Warga Desa Cikendung Sosialisasikan Bahaya Stunting: Langkah Awal Menuju Generasi Unggul