Bahan sambal:
- 25 buah cabai rawit
- 2 siung bawang putih
- Jeruk limau
- Garam
- Kaldu jamur
- Gula secukupnya
- Minyak matang secukupnya
Cara membuat:
- Kocok telur dan irisan daun bawang, tambahkan garam aduk hingga rata.
- Goreng dalam minyak hingga matang, angkat lalu potong-potong sesuai selera.
- Celupkan potongan telur ke dalam bahan basah (yang sudah dicampur rata) hingga tertutup rata. Kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang kecokelatan. Angkat.
- Ulek cabai, bawang putih hingga halus. Tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula lalu aduk rata. Siram dengan minyak matang dan perasan jeruk limau. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Ambil telur crispy lalu geprek bersama sambal. Siap disajikan
***
Artikel Terkait
Resep Klepon Ketan Ini Dijamin Parutan Kelapanya Tidak Gampang Basi
Mudah dan Murah! Inilah 8 Macam Resep Simple Masakan Ala Anak Kos
Pedasnya Nampol! Inilah Aneka Resep Telur Geprek, Gampang Dibuat dan Enak Dimakan Bersama Nasi Hangat
Resep Mie Nyemek Pedas Gurih Pakai Mie Instan Bikin Nampol dan Gampang Dibuat
Makan Murah dan Mudah Dibuat, Inilah Resep Simple Fuyunghai Tempe Bisa Untuk Anak Kos