ENAMPAGI- Matcha Latte merupakan minuman yang terbuat dari campuran bubuk matcha, air dan susu. Matcha merupakan bubuk halus teh hijau yang diperoleh dari daun teh hijau digiling hingga menjadi bubuk halus. Matcha memiliki ciri khas rasa sedikit pahit dan digunakan dalam banyak minuman dan makanan.
Seiring berjalannya waktu, minuman matcha latte menjadi semakin populer di seluruh dunia, terutama karena dikenal dengan banyak manfaat kesehatan dan rasanya yang unik. Minuman ini awalnya digunakan dalam upacara minum teh Jepang yang sangat formal, seperti chanoyu, namun kini menjadi minuman yang lebih populer dan tersedia di banyak kafe dan restoran di seluruh dunia.
Matcha latte mendapatkan popularitas karena kombinasi dari manfaat kesehatan dari teh hijau. Ini adalah minuman yang sering dinikmati sebagai alternatif yang lebih sehat dibandingkan minuman berkafein lainnya, karena kandungan antioksidan matcha yang tinggi dan kandungan kafein yang lebih rendah dibandingkan kopi.
Baca Juga: Profil dan Biodata Iqbal Gwijangge Kapten Timnas Indonesia U17 Sempat Berlatih di Puskas Akademia FC
berikut cara membuat matcha latte andalan yang lebih enak dari starbucks:
Bahan-Bahan :
- 500 Ml Susu Full Cream
- 100 gr Gula Pasir
- 100 gr Air
- 1 sdt Vanila
- Es batu
- Susu Full Cream
- 1 Sdt Matcha bubuk
- 50 Ml Air panas
Cara membuat Matcha Latte sebagai berikut :
- langkah pertama membuatan susu evaporasi dahulu dengan merebus 500 susu full cream greenfield (bisa pakai merek yang lain) dengan api sedang kurang lebih 10-15 menit sampai menyusut
- lalu angkat dan saring lapisan - lapisan tipis dari susunya agar bersih
- selanjutnya membuat sirup vanilla dengan takaran gula dan air satu banding satu kemudian didihkan dengan api sedang sampai mengental kurang lebih 15 menit setelah itu tambahkan vanilla satu sendok teh
- setelah itu tuang 1 sendok teh bubuk matcha shizuoko japan (bisa pakai merek yang lain) kedalam wadah terpisah lalu diseduh pakai air panas
- kemudian siapkan gelas lalu dengan takaran sesuai selera disusun dan tuangkan sirup vanilla gulanya, es batu, susu full creamnya greenfield secukupnya, susu evaporasi dan yang terakhir masukan larutan matcha dan siap diasjikan.
Artikel Terkait
Samyang Indonesia Khas Garut, Inilah Resep Mie Jebew Pedas yang Nampol
Resep Soto Ambengan, Cita Rasa Khas Soto Surabaya Berbumbu Medok Gurih Tanpa Santan
Resep Chili Oil Ini Bikin Nagih dan Awet Disimpan Hingga 2 Bulan
Begini Cara Membuat Resep Soto Lamongan Asli Jawa Timur yang Gurih Pakai Koya
Resep Koya Soto Ini Mirip di Soto Lamongan, Dijamin Gurih dan Bikin Nagih