ENAMPAGI - Cireng merupakan singkatan dari aci goreng yang dalam bahasa sunda berarti "Tepung goreng".
Cireng merupakan Jajanan khas daerah Sunda ini dibuat dengan cara menggoreng campuran adonan yang terbuat dari tepung kanji atau tapioka sebagai bahan utamanya.
jajanan Cireng sangat populer dan biasanya diisi dengan berbagai bahan, seperti daging ayam, daging sapi, udang, atau isian lainnya sesuai selera.
Cireng isi banyak digemari karena memiliki beberapa karakteristik yang membuatnya menarik dan lezat bagi banyak orang dari segi kombinasi tekstur dan rasa gurih dan pedas yang menjadi ciri khas dalam jajanan cireng isi tersebut dan dapat dijadikan peluang bisnis.
Baca Juga: Prediksi Skor Norwegia vs Yordania FIFA Matchday 8 September 2023 Ranking 44 Bertemu Rangking 82
berikut Bahan-bahan yang dibutuhkan :
10 cabe rawit (sesuai selera pedas)
5 siung bawang merah
10 siung bawang putih
10 buah cabe merah keriting
2 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
Air secukupnya
Bumbu:
2 sendok makan minyak goreng
Gula secukupnya
Garam secukupnya
Micin secukupnya
Bumbu balado bubuk (opsional)
Baca Juga: Prediksi Skor Kamboja vs Hongkong FIFA Matchday 7 September 2023, Rangking FIFA dan Performa Tim
Isian:
Ayam (rebus dan suwir-suwir)
Usus ayam (rebus dan potong-potong)
Kulit Cireng:
300 gram tepung kanji
150 gram tepung terigu
1 sendok teh garam
1 sendok teh Masako
5 siung bawang putih yang diulek
Air panas secukupnya
Berikut langkah-langkah membuat cireng isiusus ayam :
- Pertama, buat bumbu halus dengan menghaluskan cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan daun jeruk dengan sedikit air. Anda bisa menggunakan blender atau ulekan sesuai selera.
Baca Juga: Prediksi Skor Georgia vs Spanyol Kualifikasi Euro 2024 Tanggal 8 September 2023 Spanyol Diunggulkan