Nah, langkah ini mungkin terdengan simpel, tapi ada teknik khusus didalamnya loh.
Kita perlu mencuci beras tidak terlalu sedikit karena beras masih belum bersih dengan 1 kali bilasan dan tak boleh terlalu banyak karena akan menghilangkan kandungan serat pada beras itu.
Makanya, 3 kali adalah angka yang tepat.
3. Membumbuinya
Jika ingin nasi terasa lebih gurih, kita bisa menambahkan bumbu seperti minyak kepala maupun garam. Tentunya hanya sedikit saja sudah cukup.
Lalu, tepung maizena juga dapat digunakan jika ingin nasi lebih bertekstur dan tidak lembek.
4. Mendiamkan beras yang sudah dibumbui sebelum dimasak
Langkah ini boleh dilewatkan dan tak wajib. Tujuan adalah untuk membuat nasi lebih lengket dan pulen.
5. Menanaknya dalam rice cooker
Inilah yang terpenting dalam tahap menanak nasi. Bagi yang belum pernah menanak nasi, mungkin kalian hanya akan menyalakan stop kontak dan merasa puas.
Sayangnya, kalian tak akan mendapat nasi kalian jika melakukan itu. Kalian masih perlu mencetek tombol di rice cooker kebawah agar nasi bisa matang.
Langkah ini kadang juga sering dilupakan oleh orang yang sudah berpengalaman dalam menanak nasi.
6. Aduk nasi setelah matang
Agar nasi tidak lengket dan menempel pada kerak sisinya, ada baiknya kita mengaduknya setelah matang.
Nah, sekian cara menanak nasi yang dapat kamu ikuti. Ingat, usaha bercampur niat yang kuat akan selalu membuahkan hasil yang baik.