Simak Baik-baik, Ternyata Ini Penyebab Penyakit Bawaan dari Makanan!

Norovirus adalah penyebab umum infeksi bawaan makanan yang ditandai dengan mual, muntah yang meledak-ledak, diare berair, dan sakit perut.

Virus hepatitis A juga dapat ditularkan melalui makanan dan dapat menyebabkan penyakit hati jangka panjang.

Dan menyebar biasanya melalui makanan laut mentah atau setengah matang atau produk mentah yang terkontaminasi.

Parasit

Beberapa parasit, seperti trematoda yang ditularkan melalui ikan, hanya ditularkan melalui makanan.

Baca Juga: Masya Allah! Khalisa Anak dari Kartika Putri dan Habib Usman Sudah Belajar Puasa Ramadhan Sejak Usia 3 Tahun

Lainnya, misalnya cacing pita seperti Echinococcus spp, atau Taenia spp, dapat menginfeksi manusia melalui makanan atau kontak langsung dengan hewan.

Parasit lain, seperti Ascaris, Cryptosporidium, Entamoeba histolytica atau Giardia , memasuki rantai makanan melalui air atau tanah dan dapat mencemari produk segar.

Prion

Prion, agen infeksi yang terdiri dari protein, unik karena terkait dengan bentuk spesifik penyakit neurodegeneratif.

Bovine spongiform encephalopathy (BSE, atau biasa disebut penyakit sapi gila) adalah penyakit prion pada sapi, terkait dengan varian penyakit Creutzfeldt - Jakob pada manusia.

Baca Juga: Adakah Tips Memutihkan Kulit dengan Mudah? Berikut Caranya!

Mengkonsumsi produk daging yang mengandung bahan berisiko tertentu, seperti jaringan otak, adalah rute penularan agen prion yang paling mungkin terjadi ke manusia. Semoga bermanfaat ***