Kemangi secukupnya
Bumbu Halus
2 buah kemiri
1 ruas jahe
15 buah cabe merah
6 buah cabe rawit
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
Cara Membuatnya
1. Siapkan wadah untuk tempat daging ayam, lalu tambahkan garam dan kunyit bubuk lalu aduk agar tercampur merata dan diamkan selama 20 menit agar bumbunya meresap.
Baca Juga: Prediksi Skor Bremen vs Hoffenheim Bundesliga 2023 Malam Ini, H2H dan Performa Tim Bremen Unggul
2. Setelah ayam selesai didiamkan, selanjutnya panaskan minyak dan goreng ayam hingga matang namun jangan terlalu kering.
3. Setelah ayam matang maka angkat dan tiriskan selanjutnya haluskan kemiri dan jahe terlebih dahulu hingga benar - benar halus.
4. Setelah halus kemudian tambahkan cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih lalu haluskan kembali tidak perlu benar - benar halus.