ENAMPAGI – Resep Cumi pedas berikut mudah dan cocok dimakan bersama dengan nasi putih hangat sebagai lauk saat sahur maupun berbuka puasa yang bisa dibuat di rumahdan cocok juga untuk kamu yang lagi ngekost.
Untuk kamu yang cukup penasaran dengan cara membuat cumi pedas yang simple, simak berikut ini adalah resep cumi pedas yang mudah dan cocok untuk lauk saat sahur maupun berbuka puasa.
Dilansir enampagi.id dari akun TikTok Mr Food Hunter yang diunggah pada 11 Januari 2023, berikut resep cumi pedas yang cukup mudah untuk diikuti, sangat cocok untuk pecinta pedas :
Baca Juga: Prediksi Skor Nice vs PSG Ligue 1 Prancis 2023, 20 Pertemuan Terakhir PSG Hanya 2 Kali Kekalahan
Bahan-bahan :
a. Cumi 500 gram
b. Cabai Rawit merah 100 gram
c. Bawang merah 6 siung
d. Bawang putih 5 siung
e. Kencur 3 centimeter
f. Garam kasar 1 sendok teh
g. Gula pasir 2 sendok teh
h. Kaldu jamur 1 sendok makan
i. Lada bubuk 1 sendok teh
j. Air 250 mililiter
k. Pete 5 papan
l. Daun kemangi
Cara membuat :
1. Ulek semua bahan kecuali cumi,gula pasir, kaldu jamur, lada bubuk.
2. Potong cuminya jadi beberapa bagian sesuai selera tapi lebih bagus dipotong kecil-kecil.
3. Potong petenya jadi beberapa bagian atau sesuai selera.
4. Kemudian ditumis.
5. Setelah kurang lebih 3 menit masukkan gula pasir, kaldu jamur, dan lada bubuk kemudian aduk lagi.
6. Masukkan cumi.