Tambahkan pipe meringue (kocokan 2 putih telur dan 15 gram gula pasir) diatas klappertaart. Tabur kismis dan kenari panggang.
Panggang lagi selama kurang lebih 5-7 menit sampai kecoklatan. Keluarkan dari oven tabur bubuk cinnamon. Sajikan dalam keadaan dingin. ***