ENAMPAGI - Pasti para orangtua sering mengalami anak yang susah makan nasi padahal nasi adalah sumber utama makanan pokoknya. Namun orangtua tidak perlu khawatir karena ada resep mudah yang bisa di coba untuk anak yaitu dengan olahan kentang yang di kreasikan sebagai Pengganti Nasi.
Kentang mengandung karbohidrat yang sama dengan nasi sehingga dapat memberikan energi yang dibutuhkan oleh tubuh. dengan menggunakan kentang sebagai pengganti nasi dapat memberikan variasi dalam menu makanan dan mungkin bisa membuat anak tidak susah makan
Berikut adalah variasi olahan kentang yang bisa dicoba sebagai pengganti nasi untuk anak yang susah makan agar tambah lahap makannya.
Bahan - Bahan :
1. 1 buah kentang ukuran sedang
2. 1 buah telur
3. 1 sdm wortel parut
4. 1 kaldu ayam (khusus mpasi)
5. 2 buah tahu
6. Bawang merah dan bawang putih secukupnya di cincang
7. Daun bawang secukupnya
8. 1 sdm margarin cair
9. 30 ml air
Baca Juga: Kevin De Bruyne Assist Terbanyak Premier League, Raih Penghargaan Playmaker of the Year 2022 2023!
Cara membuat :
1. Rebus kentang lalu hancurkan dengan garpu
2. Tambahkan 1 butir telur,
3. Tambahkan 1 sendok makan wortel parut
4. Masukkan kaldu ayam (khusus yang mpasi)
5. Masukkan irisan bawang merah, bawang putih dan daun bawang secukupnya
6. Tambahkan 1 sendok makan margarin cair lalu masukkan 30 ml air
7. Aduk hingga semua tercampur rata
8. Masukkan ke wadah dan tambahkan keju parut
9. Kukus selama 15 sampai 20 menit
10. Siap Disajikan