ENAMPAGI.ID - Takoyaki atau gurita panggang adalah salah satu makanan festival dan jalan paling terkenal di Jepang dengan dibuat pada mesin pemanggang takoyaki yang khas.
Bola-bola bulat yang lezat dan renyah, tergantung gayanya, yang di buat di mesin pemanggang takoyaki ini diisi dengan potongan gurita, jahe asin, dan bawang hijau, lalu dituangi dengan saus takoyaki yang lezat dan asam serta mayones Jepang biasanya.
Baca Juga: Resep Puding Blackforest Kekinian
Takoyaki ini juga merupakan hidangan yang menyenangkan untuk dibuat sendiri di rumah dengan menggunakan mesin pemanggang takoyaki.
Tetapi, sayangnya, bagi mereka yang tinggal di apartemen kecil di Jepang, mesin pemanggang takoyaki ini hanya bisa digunakan untuk satu tujuan yaitu membuat takoyaki.
Di Jepang kebanyakan dapur sudah terbatas tempatnya yang mana hal ini dapat membuat para koki rumahan tidak nyaman.
Baca Juga: Jungkook BTS Akan Debut Solo? Begini Respon Agensi
Bagaimanapun juga, mengapa membeli mesin takoyaki jika hanya digunakan sekali setahun? Untungnya, tidak harus seperti itu juga.
Dilansir dari blog.gaijinpot.com, mari kita lihat beberapa cara unik untuk memaksimalkan penggunaan mesin takoyaki Anda.
1. Beri sentuhan modifikasi pada takoyaki tradisional
Takoyaki tradisional biasanya berupa bola pancake gurih yang biasanya ditaburi serpihan ikan katsuobushi, saus takoyaki, mayones, dan aonori atau serpihan rumput laut.
Tetapi mengapa harus membatasi diri pada rasa tradisional saat Anda dapat membuat takoyaki dengan isian dan topping yang berbeda untuk membuat camilan unik dan lezat?
Berikut beberapa kombinasi rasa yang bisa menginspirasi partai takoyaki berikutnya:
- Taco-yaki: Buat adonan takoyaki seperti biasa, tetapi gantikan dashi atau kaldu sup dengan kaldu daging sapi atau ayam.