Bumbu Merah (telur balado, sambal goreng, dan terong balado)
Bahan :
1. 250 gr cabe merah (buang bijinya)
2. 50 gr cabe rawit (optional, kalau kurang pedas)
3. 400 gr bawang merah
4. 150 gr bawang putih
5. 50 gr kemiri
6. 250-300 ml minyak goreng
Cara membuat :
Masukkan 250 gram cabe besar yang sudah di buang bijinya, 50 gram cabe rawit, 400 gram bawang merah, 150 gram bawang putih, 50 gram kemiri lalu beri 250 hingga 300 ml minyak goreng
Blender lalu sisihkan.
Panaskan minyak pada api sedang, masukkan bahan yang di blender lalu tumis sampai matang.
Itulah bahan bumbu dasar yang bisa digunakan semoga membantu.***