Resep Sapi Lada Hitam yang Lembut dan Empuk!

ENAMPAGI - Sebentar lagi sudah Idul Adha pastinya ada penyembelihan hewan qurban mulai dari sapi sampai kambing. Ada ide resep sapi lada hitam yang oke!

Setelah penyembelihan, daging dari hewan kurban tersebut dibagikan kepada keluarga, tetangga, dan mereka yang membutuhkan. Ada ide resep sapi lada hitam yang oke!

Ini adalah resep olahan daging sapi yang bisa di buat nantinya, masakan Sapi Lada Hitam adalah hidangan dengan bahan utamanya daging sapi dan di beri lada hitam.

Dengan cita rasa yang kaya, pedas, dan sedikit manis, saus lada hitamnya memberikan aroma dan rasa yang khas.

Baca Juga: Kemenag Umumkan 30 Penerima Beasiswa Kuliah di Maroko, Inilah Tahap Selanjutnya

Sementara paprika dan bawang bombay memberikan Sentuhan pedas dan warna yang menarik pada hidangan.

Resep Sapi Lada Hitam

Bahan :

300 - 500 gr daging sapi

Bahan marinasi :

Baca Juga: Inilah Deretan Syarat Penerbitan Asuransi Jiwa dan Kecelakaan Jemaah Haji 2023

1. 1 sdt lada hitam
2. 1/2 sdm kecap asin
3. 1/2 sdm minyak wijen
4. 1 sdm saos tiram
5. 1-2 sdm tepung maizena

Bahan lain :

1. 3 butir bawang putih cincang halus
2. Bawang bombay secukupnya
3. 1 buah paprika merah
4. 1 buah paprika hijau 
5. 250 ml air
6. 1 sdt lada hitam (butiran tumbuk kasar)
7. 3-4 sdm kecap manis (kalau kurang manis disesuaikan selera)
8. 1 sdm saos tiram (boleh di skip)
9. 1 sdt kaldu bubuk (kaldu sapi/ kaldu jamur)
10. 1/2 sdt garam
11. 1 sdm gula pasir
12. 1 sdm tepung maizena (kalau kurang kental)
13. Minyak goreng untuk menumis 

Cara membuat :

Iris 1 buah paprika merah, 1 buah paprika hijau dan bawang bombay secukupnya, sisihkan.