Setelah itu aduk hingga merata daging kambing dengan bumbu-bumbu yang sudah ditambahkan tersebut.
Baca Juga: Suami Selingkuh, Hanum Mega Langsung Gugat Cerai! 'Nyakitinnya Bukan dengan Omongan Lagi...'
Setelah tercampur hingga merata, diamkan kurang lebih 45 menit-1 jam di suhu ruang, sisa bumbu sate tadi, tambahkan dengan 1/2 sendok makan margarin dan aduk rata.
45 menit kemudian, setelah di diamkan selama 45 menit, tusuk-tusukan daging kambingnya menggunakan tusuk sate. Sisihkan sate tadi ke wadah piring.
Selama proses membuat sate, panaskan pemanggang/pan terlebih dahulu. Setelah semua daging kambingnya sudah menjadi sate. Daging kambing siap di panggang.
Proses pemanggangan sate daging kambing, Oleskan pan/pemanggang dengan margarin supaya tidak lengket. Masukan sate kedalam pan yang sudah panas.
Lalu, oles-oles sate menggunakan sisa bumbu yang sudah diberi margarin tadi keatas sate. Setelah satenya sudah ditahap setengah matang, beri kecap manis diatas satenya.
Baca Juga: Tidak Pakai Nanny! Jennifer Bachdim Mengurus Keempat Putranya, Ini Alasannya
Jika ada, anda dapat menggunakan torch untuk membuat satenya lebih terasa smoky. Setelah satenya matang, angkat dan letakan di piring saji. Sate maranggi kambing siap dihidangkan. ***