Tuang 1000 ml santan cair dan aduk lagi hingga rata. Beri 1 batang kulit kayu manis, 10 buah cengkeh, 5 buah bunga lawang dan 6 buah kapulaga, aduk lagi.
Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya, aduk juga bagian bawahnya agar tidak gosong. Tambahkan 500 gram kentang kecil lalu aduk lagi dan masak hingga santan menyusut.
Masukkan 1000 ml santan kental dan aduk terus supaya santan tidak pecah. Koreksi rasa dan masak daging sapi hingga matang. Rendang Daging Sapi yang lezat siap dihidangkan
Memasak Rendang Daging Sapi membutuhkan kesabaran karena memilki banyak proses dalam pengolahannya agar rasa yang dihasilkan semakin lezat.
Rendang Daging Sapi bisa disajikan dengan nasi putih atau ketupat. Selamat menikmati! ***