Baca Juga: Resep Martabak Telur Sederhana, Hingga Tips Matang Sempurna dan Hemat Minyak
5. Tambahkan tempe goreng ke dalam ulekan, lalu ulek tempe bersama dengan cabai.
Tempe Goreng dicemplungkan ke dalam Sambal
Baca Juga: Wow, Bikin Nagih! Inilah 8 Macam Resep Martabak Telur yang Bisa Dibuat di Rumah
6. Tambahkan daun kemangi yang sudah dicuci bersih, lalu campur rata.
Penambahan wanginya Kemangi ke dalam tempe geprek
7. Tempe geprek kemangi pun siap untuk dinikmati. Disantap pakai nasi hangat aja udah enak banget
Untuk sobat enampagi.id yang tidak memiliki ulekan atau cobek, bisa menggunakan food processor atau blender ya. Cara membuatnya yaitu:
- Potong dadu tempe, lalu goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Setelah tempenya digoreng, kamu bisa geprek tempenya dengan sendok atau garpu, lalu sisihkan.
- Goreng bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai merah besar, cabai rawit hijau, dan cabai rawit merah hingga layu. Angkat dan tiriskan.
- Setelah itu haluskan atau blender cabai dan bawang yang tadi digoreng, kemudian beri garam, gula, penyedap rasa dan terasi. Blender hingga teksturnya agak kasar.
- Tuangkan sambalnya ke dalam tempe yang sudah digeprek, aduk hingga rata.
- Tambahkan daun kemangi yang sudah dicuci bersih, lalu campur rata dengan tempe dan sambalnya.
- Tempe geprek kemangi pun siap untuk dinikmati Bersama nasi hangat.
***