ENAMPAGI – Karena jauh dari keluarga, anak kos identik dengan serba mengurus keperluannya secara mandiri dan berjuang dengan pengeluarannya, terutama untuk makan sehari-hari.
Demi mengirit, tak sedikit anak kos lebih memilih untuk memasak. Nah, inilah 8 macam resep simple masakan yang mudah dibuat dan murah ala anak kos.
Tak lupa pula untuk membagikan resep simple masakan ala anak kos ini kepada orang-orang terdekat kamu, ya. Yuk langsung saja, inilah 8 macam resepnya:
Baca Juga: Resep Tempe Geprek Kemangi Pedas, Menu Sederhana dan Murah Enak Disantap Dengan Nasi Hangat
1. Capcay Goreng
Bahan-bahan:
- 1 ikat sawi ijo
- 1 buah sawi putih
- 2 buah wortel
- 1 buah kembang kol
Bumbu:
- 2 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 1/2 bawang bombai
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt saus Inggris
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdm maizena, campur dengan sedikit air
- 1 sdt minyak wijen
- Air secukupnya
- Garam
- Lada
Cara memasak:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombai
2. Masukkan wortel, aduk-aduk sampai setengah matang
3. Beri air secukupnya, masukkan saus tiram, kecap Inggris, kecap asin, garam, lada. Aduk-aduk hingga kuah mendidih masukkan maizena, aduk-aduk
4. Masukkan sawi, kembang kol, aduk-aduk
5. Test rasa, terakhir masukkan minyak wijen. Angkat
6. Sajikan.
Baca Juga: Resep Martabak Telur Sederhana, Hingga Tips Matang Sempurna dan Hemat Minyak
2. Mie Nyemek
Bahan-bahan:
- 3 sdm minyak goreng
- 3 siung bawang putih geprek
- 1 buah cabai merah, iris
- 5 buah cabai rawit merah, iris
- 1 sdm saus tiram
- Garam dan penyedap rasa secukupnya
- 4 sdm kecap asin
- ½ sdt merica
- 100 gr kol, iris
- 100 gr sawi hijau, iris
- 6 buah bakso, iris
- 200 ml air
- 250 gr mie kuning
- 1 batang daun bawang seledri, potong
- 1 sdm bawang goreng
- 2 butir telur, kocok lepas
Cara memasak:
1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan bakso, masak hingga matang.
3. Masukkan telur, cabai merah, dan cabai rawit. Aduk hingga telur matang.
4. Masukkan kol, kecap, garam, merica, penyedap rasa, dan air. Aduk rata lalu masak hingga mendidih.
5. Masukkan mie kuning dan sawi hijau. Masak seluruhnya hingga kuah mengental.
6. Masukkan daun bawang seledri, aduk sebentar.
7. Mie nyemek siap disajikan.