Telur yang direbus dalam waktu ini biasanya dikenal dengan nama soft boiled eggs, yang mana memiliki tekstur kuning telur yang creamy dan tidak terlalu meleleh.
Sedangkan tekstur putih telurnya masih lembut, tapi tidak hancur. Tingkat kematangan ini juga biasanya menjadi favorit untuk digunakan dalam sajian semangkuk mie, baik mie goreng atau rebus.
Yang ketiga, merebus telur dalam waktu 10 menit.
Telur yang direbus dalam waktu ini biasanya dikenal dengan nama hard boiled eggs, yang mana memiliki tekstur kuning telur yang lembut dan lebih padat, serta memiliki warna yang lebih pucat.
Telur dengan tingkat kematangan ini, cocok untuk dipadupadankan pada hidangan salad.
Baca Juga: Catat! Jadwal Liga 2 Pekan Kelima di Hari Senin Tanggal 25 Oktober 2021
Yang keempat, merebus telur dalam waktu lebih dari 10 menit.
Telur yang direbus ini merupakan telur yang sudah matang sempurna dengan teksur yang sangat lebih padat.
Sehingga bentuknya tidak mudah hancur saat diolah kembali, misalnya saat memasak telur balado atau semur telur.
Baca Juga: Apa Arti Plat Nomor RF, RFS, RFD, RFP, Dan RFU, Sehingga Tidak Bisa Di Pakai Kalangan Umum?
Lalu, bagaimana trik merebus telur agar hasilnya mulus, atau cangkangnya tidak retak. Berikut triknya:
1. Simpanlah telur pada suhu ruangan
Simpanlah terlebih dahulu telur pada suhu ruangan, jika kita mengambilnya di dalam kulkas.
Karena suhu telur yang dingin atau yang masih berada di kulkas, akan mempengaruhi tekstur telur saat direbus, dan memungkinkan cangkak telur mengalami keretakan. Namun, jika telur yang disimpan di luar ruangan, kita bisa langsung merebusnya.