3 Resep Makanan Anak-anak Masa Kini yang Bisa Menjadi Ide Usaha di Rumah

• 500 gram daging dada ayam
• 2 butir telur
• 4 sdm tepung terigu
• 2 sdm tepung tapioka
• 4 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah
• 1 sdt gula
• 1 sdt merica
• Garam secukupnya

Baca Juga: Aturan Baru, Perjalanan Darat termasuk Sepeda Motor Lebih dari 250 Km Wajib Tes Antigen

Bahan Pelapis :

• Tepung terigu secukupnya
• 2 butir telur
• 150 gram tepung panir

Cara membuat :

1. Haluskan daging ayam dan telur sampai benar-benar halus. Masukan bahan bumbu dan tepung, lalu giling lagi hingga benar-benar tercampur rata.
2. Pindahkan adonan dalam cetakan lalu kukus selama 15-20 menit, jangan lupa bungkus tutup panci dengan serbet bersih. Setelah itu potong sesuai selera.
3. Siapkan bahan pelapis. Lalu celup satu per satu dari tepung terigu, kocokan telur dan tepung panir. Setelah selesai simpan dalam freezer agar tepung menempel sempurna.
4. Siap digoreng kapan saja.

Baca Juga: Kebiasaan Kerokan untuk Legakan Nyeri Badan, dr. Tirta: Nyawa Bisa Terancam

3. Sate Talas Udang

Bahan-Bahan :

• 1 buah talas ukuran kecil, kupas kulitnya, cuci bersih, potong kecil
• ¼ ons udang, kupas kulitnya, cincang pake chopper
• 3 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung tapioka
• 2 sdm margarin
• 100 gram tepung panir/tepung roti
• 10 tusuk sate yang sebelumnya sudah direndam air putih selama 20 menit, keringkan.
• 1 sdm bubuk bawang putih
• 1 sdm garam
• 1 sdm gula pasir
• ½ sdm kaldu bubuk
• 1 sdm parsley bubuk/seledri bubuk
• 1 sdm irisan tipis daun bawang
• 2 sdm bawang merah goreng
• Minyak goreng untuk menggoreng.

Bahan tepung basah :

• 3 sdm tepung terigu
• 200 ml air putih
• Bahan sambalnya :
• 6 cabe rawit
• 2 cabe merah keriting
• 1 cabe merah besar
• ½ sdt garam
• 1 sdt gula
• 150 ml air putih
• 2 bawang putih

Baca Juga: Kode Redeem FREE FIRE terbaru 2 November 2021, Simak Sebelum Didapatkan Survivors Lain

Cara membuatnya :

1. Kukus talas sampai empuk/lembut, haluskan.
2. Campur talas yang sudah halus, udang cincang, bubuk bawang putih, garam, gula, kaldu bubuk, tepung terigu, bawang merah goreng, tepung tapioka, irisan daun bawang dan margarin. Aduk rata sampai adonan kalis.
3. Bentuk adonan jadi bulat kecil, celup ke adonan tepung basah, lalu guling-guling di tepung panir/tepung roti. Lakukan sampai adonan habis.
4. Panaskan minyak, lalu goreng bulatan talasnya sampai berwarna coklat matang, angkat, kemudian bulatan talas tersebut ditusuk dengan tusukan sate dengan isian empat buah pertusukan.
5. Sajikan dengan saus sambal.

Cara membuat Sambalnya : Cabai rawit, bawang putih, cabai merah keriting, cabai merah, garam, gula, air di blender sampai halus.

Kemudian siapkan teflon kecil, lalu masak sambalnya sampai matang.***