Opor ayam merupakan makanan yang bahannya berupa ayam yang direbus lalu campur dengan santar dan bumbu–bumbu lainnya seperti kencur ataupun serai.
Selain itu opor ayam biasanya di santap dengan ketupat dan sambal goreng ati.
Baca Juga: Jadwal Imsak dan Buka Puasa Ramadhan 2022 Wilayah Kab Asahan 27 April Sampai 1 Mei 2022
3. Gulai Nangka
Gulai Nangka merupakan salah satu menu makanan yang wajib ada dan dihidangkan saat lebaran yang berasal dari Medan.
Kalau masyarakat pulau Jawa memakan opor ayam dengan ketupat, lain halnya dengan di Medan.
Biasanya masyarakat Medan memakan ketupat dengan ditemani oleh gulai nangka. Untuk cara memasak gulai nangka sama seperti memasak gulai lainnya.
Baca Juga: Resep Kue Nastar Enak dan Lembut Ala Chef Devina Hermawan Cocok Untuk Lebaran
4. Soto Banjar
Soto Banjar merupakan salah satu makanan khas dari Kalimantan Selatan yang disajikan saat lebaran.
Soto Banjar memiliki rasa yang gurih dan penuh dengan aroma rempah-rempah. Warna soto Banjar tidak bening seperti soto lainnya melainkan agak keruh dan di campur dengan susu.
Makanan ini merupakan salah satu makanan yang sangat ditunggu saat lebaran