- Anda bisa menambahkan sirup maupun susu.
2. Bakso jadi jadian
Bahan:
- 200 gr tepung tapioka/ 15 sdm
- 2 butir telur
- ¾ sdm kaldu bubuk/ 1 sch
Cara memasak:
- Masukkan semua bahan lalu uleni sampai kalis, (tidak perlu ditambah air)
- Jika sudah kalis, didihkan air lalu bentuk adonan bulat-bulat.
- Masak adonan dalam air mendidih hingga mengambang.
- Jika sudah mengambang, angkat dan tiriskan
- Siapkan wadah dengan tepung tapioka untuk melapisi bakso dan iris bakso supaya mekar setelah digoreng
- Goreng bakso hingga matang, lalu tiriskan
- Anda bisa menikmatinya dengan saus maupun kecap