3. Curros mini
Bahan:
- 1 sch susu kental manis
- 1 butir telur
- 6 sdm tepung terigu
Cara memasak:
- Masukkan 1 sch susu kental manis dan 120 ml air lalu aduk hingga merata.
- Jika sudah rata, panaskan di atas kompor dengan api kecil
- Jika sudah dirasa panas, masukkan 6 sdm tepung terigu lalu aduk hingga pulen.
- Angkat dari kompor lalu masukkan 1 butir telur dan aduk hingga rata.
- Siapkan plastik kerucut yang sudah diberi cetakan untuk churros di ujungnya.
- Masukkan adonan churros ke plastik tersebut.
- Cetak adonan berbentuk churros di atas kompor dengan minyak panas sambil dipotong kecil-kecil, selama proses memasak, aduk terus supaya matangnya merata.
- Jika sudah matang, angkat lalu tiriskan.
- Kombinasikan dengan coklat leleh atau susu.