ENAMPAGI – 17 Agustus merupakan hari kemerdekaan Indonesia dan selalu dinanti oleh masyarakat Indonesia, setiap warga merayakannya dengan aktivitas yang berbeda-beda.
Salah satunya dengan mengikuti perlombaan memasak makanan spesial dengan tema merah putih pada lomba 17 Agustus, yang disebut sebagai Hari Kemerdekaan.
Kali ini ada resep makanan tradisional yaitu dadar gulung dengan nuansa merah putih, dengan bendera Indonesia untuk mengenang jasa pahlawan kita di Hari Kemerdekaan yang dirayakan setiap tanggal 17 Agustus.
Dadar Gulung merupakan makanan tradisional yang berasal dari Kota Bandung, dengan bentuk bulat memanjang dan di dalamnya terdapat parutan kelapa yang dicampur dengan gula jawa.
Baca Juga: Sinopsis Drama Korea 'Encounter', Perjuangan Pasangan Beda Status
Dadar Gulung mempunyai cita rasa manis yang disukai semua orang, dan jika ditambah nuansa merah putih akan menjadi hidangan yang cantik dan manis.
Resep dan cara pembuatannya sebagai berikut:
Resep Spesial Dadar Gulung Merah Putih
Bahan – bahan:
· Kulit Dadar:
- 250 gr tepung terigu
- 4 butir telur
- Garam secukupnya
- 350 ml santan cair (Jika kurang cair, tambahkan lagi sampai dengan 250 ml)