- Siapkan adonan lapisan pertama yang terdiri dari 5 sdm terigu, ½ sdt garam dan 150 ml air putih, masukkan semua bahan lalu aduk hingga tercampur.
- Siapkan wadah lain yang berisi 2 sachet tepung pisang goreng kemasan untuk lapisan kedua.
Baca Juga: Serba Keren! Villa Khayangan, Tempat Wisata Keluarga Terlengkap yang Wajib Dikunjungi!
- Celupkan potongan pisang ke adonan pertama lalu lapisi dengan tepung kering. Lakukan hingga semua pisang terlapisi.
- Kemudian siapkan minyak panas dengan api sedang, lalu goreng hingga berwarna kecoklatan.
- Sisihkan dulu pisang yang sudah matang, Langkah selanjutnya yaitu membuat saus coklat.
Baca Juga: Sinopsis Film Mariposa Tayang 20 Agustus 2022 di SCTV Pukul 12.00 WIB Dibintangi Angga Yunanda
- Siapkan panci di atas kompor lalu masak air hingga setengah mendidih. Letakkan wadah berisi potongan coklat batang di dalam panci tersebut. Metode ini dikenal dengan double boiler.
- Jika coklat sudah meleleh angkat lalu stick pisang siap dinikmati dengan saus coklat yang nikmat.
2. Pisang geprek coklat keju
Bahan:
- 8 buah pisang kepok (yang sudah dikupas)
- 1 sdm margarin
- Keju parut
- Susu kental manis