- 6 buah pisang kepok yang sudah dikupas
- 50 gram keju parut
- 3 sdm meises coklat
Cara memasak:
- Membuat adonan kulit, masukkan 250 gr tepung terigu protein rendah, ¼ sdt garam, 50 gr margarin cair lalu campurkan, sembari mencampurkan bahan-bahan tadi, masukkan 100 ml air hangat secara berkala.
- Jika sudah kalis, sisihkan terlebih dahulu.
- Membuat adonan isian. Iris dadu 6 buah pisang kepok lalu masukkan ke dalam wadah, tambahkan 50 gr keju parut dan 3 sdm meises kemudian campurkan.
- Tipiskan adonan kulit menggunakan roller, dan cetak bulat menggunakan gelas. Lakukan hingga jumlahnya dirasa cukup.
- Beri isian dengan cara letakkan adonan kulit sebagai alas lalu beri isian secukupnya, kemudian tutup dengan adonan kulit sebagai lapisan atasnya.
Baca Juga: Destinasi Wisata Hits di Sentul - Bogor, Nomor 4 Jarang Diketahui!
- Untuk mengunci pinggiran adonan, tekan-tekan menggunakan garpu hingga satu putaran penuh.
- Resep ini juga bisa dijadikan sebagain frozen food, atau langsung digoreng untuk dinikmati.
5. Bola pisang coklat
Bahan: