Bahan–Bahan:
2 butir Telur
1 buah Wortel besar, kupas
1 buah Labu siam lalap, kupas
2 siung Bawang putih
2 lembar Jamur kuping
2 ikat Misoa
2 batang Daun bawang seledri
100 gram Dada ayam kukus
5 sendok makan air matang
Secukupnya penyedap rasa, lada, ketumbar, dan kaldu jamur
Langkah–Langkahnya:
1. Parut wortel, labu siam, dan bawang putih dengan parutan keju. Lalu cincang halus daging dada ayam, iris halus jamur, daun bawang, seledri.
2. Kemudian, rebus misoa dan setelah itu tiriskan.
3. Campur semua bahan beserta bumbu – bumbunya, lalu aduk rata. Kemudian, bagi adonan menjadi bentuk - bentuk menjadi bulat.
4. Oleskan sedikit mentega di Teflon seperti cetakan martabak mini, kemudian isi Teflon tersebut dan tutup.
5. Setelah 5 menit, balikkan dan lakukan hingga matang.
6. Bakwan sehat siap disajikan.
Bagaimana, mudah bukan? Selamat mencoba membuat sendiri di rumah!.***