Bahan – Bahan:
¼ Daging ayam
¼ Udang, kupas, bersihkan kulit, kepala, dan kakinya
3 hingga 4 sendok makan Tepung maizena, atau boleh juga menggunakan tepung tapioka
1 butir Telur
5 siung Bawang putih
1,5 sendok teh Garam
1 sendok teh Gula
Sejumput kaldu dan penyedap rasa
Kulit pangsit, potong ukuran sedang
Minyak untuk menggoreng
Cara Membuatnya:
1. Masukkan daging ayam dan udang, giling hingga halus. Lalu masukkan telur dan bawang putih.
2. Jika sudah halus, masukkan 1 butir telur lalu letakkan di wadah dan tambahkan 3 hingga 4 sendok makan tepung maizena. Lalu, masukkan bawang putih, garam, gula, dan penyedap rasa.