ENAMPAGI – Seperti yang telah masyarakat ketahui bahwa sayuran wortel atau minuman lezat jus wortel memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, terutama untuk penglihatan.
Namun, ternyata manfaat minuman lezat jus wortel lebih dari itu. Sayuran wortel (Daucus carota) ini mengandung banyak nutrisi dan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Mengandung antioksidan, serat makanan, beta-karoten, vitamin esensial, dan mineral. Sehingga mengkonsumsi minuman lezat jus wortel sangat disarankan untuk menjaga kesehatan tubuh.
Hal ini juga didukung oleh beberapa ahli yang mempromosikan jika mengonsumsi jus wortel secara rutin dapat berperan dalam kesehatan kulit dan mata.
Baca Juga: Jadwal Pertandingan Timnas Indonesia di Babak Penyisihan Grup Piala AFF 2022 Mulai 23 Desember 2022
Selain itu dengan mengkonsumsi jus wortel dapat membantu menurunkan berat badan dan mengurangi risiko kanker.
Asupan jus wortel secara oral juga sering dikaitkan dengan pengurangan stres oksidatif dan peradangan.
Bahkan dalam sebuah penelitian, pria yang rutin mengkonsumsi jus wortel memiliki insiden penyakit jantung paling rendah.
Hal ini tentunya berhubungan kandungan antioksidan yang ada pada wortel. Karena kaya akan manfaat, jus wortel menjadi salah satu minuman non-alkohol terpopuler di banyak negara.
Terlebih jika jus ini dikombinasikan dengan sayuran lainnya, manfaat yang terkandung di dalamnya akan semakin bertambah.
Sebenarnya apa saja sih kandungan dari jus wortel?
Seperti yang telah dijelaskan, jus wortel beberapa kandungan zat gizi yang penting. Salah satunya adalah beta-karoten, sumber vitamin A yang dikenal dengan manfaat kesehatannya.
Kandungan beta-karoten dalam jus wortel adalah antioksidan kuat. Sehingga dapat mengurangi risiko kanker dan mencegah komplikasi jantung.