Cocok Dihidangkan Saat Cuaca Hujan, Ayo Coba Resep Pentol Pedas!

250 gram Pentol atau bakso, bebas bisa pilih bakso ayam atau bakso sapi. Pelengkap seperti ceker ayam rebus atau topping lain sesuai selera.

Baca Juga: 7 Desember, Sejarah Hingga Perkembangan Penerbangan Dalam Memperingati Hari Penerbangan Sipil Internasional!

Bumbu Halus :

1. 10 buah cabai rawit
2. 2 buah Cabai merah kering yang direbus terlebih dahulu
3. 5 siung bawang merah
4. 3 siung bawang putih
5. 2 buah kemiri
6. Sedikit jahe
7. 3 lembar daun jeruk
8. Secukupnya gula
9. Secukupnya garam dan kaldu bubuk
10. Secukupnya air

Baca Juga: Lirik Lagu 'Ibu' - Haddad Alwi feat Farhan : Terima Kasihku Takkan Pernah Terhenti

Cara Membuat Pentol Pedas :

1. Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Blender bumbu halus, selanjutnya tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan daun jeruk dan aduk rata sampai bumbu tanak.
2. Kemudian masukan pentol atau baksonya, aduk rata sebentar. Kemudian, tuang air secukupnya.
3. Beri garam, kaldu bubuk dan gula. Aduk rata dan jangan lupa koreksi rasanya.
4. Masak pentol atau bakso sampai air susut.
5. Bagi yang suka ceker ayam, bisa juga ditambahkan sebagai pelengkap yang nikmat.
6. Pentol pedas siap disajikan.

Demikian resep membuat pentol pedas yang cocok dihidangkan saat cuaca hujan, selamat mencoba! ***