Cuci bersih cumi, lalu rendam dengan air mendidih lalu tutup dan biarkan sampai airnya dingin, jika cuminya alot bisa direbus dulu.
Bilas kembali cumi hingga bersih lalu buang kotoran diperut cumi bisa menggunakan sumpit dengan cara dicongkel.
Rebus cabe merah dan rawit hingga layu lalu ulek kasar dengan tomat dan bawang mentah.
Panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis hingga harus cabe yang sudah diulek tadi, masukan daun jeruk dan cumi masak dengan api kecil hingga keluar minyak.
Kemudian bumbui dengan gula merah, garam dan kaldu jamur tetesi dengan air jeruk nipis lanjut koreksi rasa.
Itulah 3 resep masakan seafood yang enak dan bisa langsung dipraktekan sendiri dirumah untuk menyambut keluarga besar saat ada acara keluarga.***