Minyak goreng yang terdapat pada gorengan diketahui memiliki lemak jenuh dan lemak trans yang dapat meningkatkan kadar kolestrol dalam darah.
Peningkatan kolestrol ini nantinya akan memicu berbagai penyakit lainnya seperti penyakit jantung koroner, serangan jantung, dan stroke.
Selain bahaya-bahaya tersebut, terdapat salah satu bahaya dari makan gorengan berlebihan yang tidak bisa diremehkan yaitu dapat meningkatkan resiko kanker.
Baca Juga: Sinopsis Film Pendek Titik Terang Kisah Galang yang Tunanetra Dalam Menghadapi Kisah Asmaranya
Setelah mengetahui beberapa bahaya dari makan gorengan berlebihan, tentunya terdapat beberapa hal yang mampu meminimalisir bahaya tersebut.
Beberapa hal yang mampu meminimalisir bahaya dari makan gorengan berlebihan yaitu :
1. Menghindari penggunaan minyak secara berulang kali, baiknya penggunaan minyak dalam masakan atau makanan adalah satu kali.
2. Coba untuk variasi atau teknik memasak lain, bukan berarti tidak boleh memakan makanan yang digoreng namun ada baiknya untuk membatasi makan makanan yang digoreng.
Salah satu cara lain selain memasak makanan dengan di goreng contohnya dengan direbus atau dikukus. ***