Hai Pecinta Drakor! Inilah Resep Tteokbokki, Makanan Khas Korea Selatan yang Wajib Dicoba Buat di Rumah

- Rabu, 11 Mei 2022 | 12:00 WIB
Pecinta Drakor Pasti Anda Tau Apa Itu Tteokbokki Makanan Khas Korea Selatan Itu Ternyata Mudah Untuk Dibuat Dirumah (Instagram @yukilicioso)
Pecinta Drakor Pasti Anda Tau Apa Itu Tteokbokki Makanan Khas Korea Selatan Itu Ternyata Mudah Untuk Dibuat Dirumah (Instagram @yukilicioso)

3. 1 sdt minyak wijen

4. Kemudian wijennya disangrai

5. Siapkan odeng sesuai selera atau digantikan dengan bakso ikan

Baca Juga: Wow! WFH Menyebabkan Insomnia pada Pekerja Berusia Muda, Apakah Benar?

Cara membuat Tteobokki tanpa gochujang:

1. Pertama–tama masukkan tepung tapioca, tepung beras dan garam kedalam wajan. Kemudian aduk secara perlahan – lahan dan dimasukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi kalis dan bisa diulenin dengan tangan.

2. Kemudian ulenin adonan tteokbokki dengan tangan, buat seperti silinder atau seperti bentuk yang semestinya setelah potong potong adonan menjadi 2 ruas jari.

3. Rebus adonan yang sudah di potong–potong di air yang mendidih dan diberi sedikit minyak goreng pada adonan agar tidak lengket satu sama lain.

4. Jika adonan sudah mengambang diatas permukaan, kemudian angkat adonan dari panic dan tiriskan air dan sisihkan.

5. Iris halus bawang bombai, bawang putih, cabai hijau dan cabai merah.

Baca Juga: Selebgram Awkarin Berseteru dengan Akun Gosip Hingga Kesehatan Mentalnya Terguncang

6. Tuangkan minyak secukupnya, bila minyak sudah panas lalu tumis bumbu diatas yang sudah diiris halus sampai harum. Masukkan air secukupnya, terus masukkan bumbu saus tiram, saus tomat, saus sambal sesuai selera, gula, garam dan cabai bubuk sesuai selera dan aduk sampai rata.

7. Terkahir masukkan tteokbokki beserta odeng atau bisa diganti bakso ikan yang sudah dipotong dan direbus, kemudian aduk hingga merata. Lalu tambahkan minyak wijen secukupnya. Diamkan sampai kuahnya mengental atau sampai meresap kedalam tteokbokki. Dan kemudian angkat dari kompor.

8. Sajikan tteokbokki selagi hangat, taburi dengan sangraian wijen dan daun bawang diatasnya. Kemudian belah telur rebus setengah matang atau matang sesuai selera.

Itulah Resep dan cara membuat tteokbokki yang mudah dan simple. Patut dicoba untuk menemani Anda dalam menyaksikan drakor, dijamin anti gagal, deh. Semoga bermanfaat terutama bagi anda yang ingin memulai usaha kuliner di bidang makanan bertema Korean food. ***

Halaman:
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel
di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi.

Editor: Nur Kholifah

Sumber: mamasuka.com

Tags

Artikel Terkait

Rekomendasi

Terkini

X