4 Cara Mudah Mencuci Buah dan Sayur Segar dengan Aman, Baik, dan Benar

Baca Juga: Hasil Pertandingan Uber Cup 2022 Babak Perempat Final, Perjalanan Srikandi Indonesia Terhenti

1. Mencuci dengan air tawar

Menurut FDA (Badan Pengawas Makanan dan Obat Amerika Serikat), menyarankan anda untuk mencuci buah dan sayur dengan air yang mengalir. Bahkan jika diperlukan menggosok buah dan sayuran tersebut agar dapat menghilangkan mikroba dan sisa-sisa pestisida yang masih menempel pada buah dan sayuran tersebut. Gosok menggunakan sikat yang lembut dengan perlahan.

2. Merendam Buah dan Sayur dengan Air Tawar

Berdasarkan penelitian dari Journal of Food Protection mengatakan jika merendam buah dan sayur setidaknya selama 2 menit sebelum membilasnya, akan lebih efektif menghilangkan bakteri berbahaya yang masih menempel pada buah maupun sayuran.

Baca Juga: (G)I-DLE Dikabarkan Akan Segera Memulai Tour Dunia Pertama Mereka Setelah 4 Tahun Debut

3. Merendam dengan Cuka

Pada penelitian yang lama dari jurnal yang sama mengatakan jika merendam buah dan sayuran dapat meambahkannya dengan cuka, akan menjadi lebih efektif untuk mencegah keracunan pada makanan daripada hanya merendamnya dengan air biasa.

Menurut Twellman ketika ia merendam produk atau buah dan sayuran, ia menggunakan satu cangkir cuka untuk dua galon air yang ia gunakan untuk merendam produknya. Twellman biasanya merendam semua produk dalam air yang telah di tambahkan cuka selama 10 menit kemudian mengeringkannya.

4. Merendam dengan Soda Kue

Selain merendam menggunakan cuka, ternyata dapat juga memakai soda kue. Berdasarkan penelitian dari Journal of Agricultural and Food Chemistry jika soda kue mampu untuk menghilangkan sisa pestisida yang susah untuk dihilangkan.

Baca Juga: Ramalan Zodiak Asmara Hari Ini Kamis 12 Mei 2022, Leo Pemimpin yang Menarik Perhatian

Dari penjelasan diatas, ingatlah jika penting untuk mencuci buah dan sayur atau produk lainnya dengan baik dan benar. Selain terhindar dari kasus keracunan makanan karenang kurang bersihnya dalam pencucian sayur dan buah, dapat menghindari penyakit lain yang mungkin dapat muncul. Semoga penjelasan di atas dapat bermanfaat.***