Cara Membuat Kimchi Masakan Khas Korea, Pencinta Drama Korea Pasti Tahu

Baca Juga: Aktor Kim Seon Ho Dikabarkan Akan Menjadi Pemeran Utama Pria dalam Drama ‘Touching The Void’ pada Bulan Juli

4. Diamkan sawi selama satu jam. Pada 30 menit pertama, buka dan aduk Kembali sawi sambal diremas menggunakan tangan dengan larutan air garam.

5. Setelah genap satu jam cuci bersih sawi dan tiriskan

6. Buat pasta kimchi dengan mencampurkan tepung beras putih, air, dan gula campur hingga merata. Kemudia nyalakan api masak hingga mendidih dan mengental. Matikan api dan sisihkan.

7. Campurkan adonan tepung beras dengan bumbu halus dan bumbu pelengkap. Kemudian aduk sampai merata.

Baca Juga: 10 Outfit Artis Hollywood di Red Carpet Billboard Music Awards 2022 yang Kece Badai

8. Masukka irisan lobak, wortel, dan daun bawang. Aduk hingga merata.

9. Pijat – pijat secara perlahan sawi dengan mencampurkan pasta kimchi yang telah bercampur dengan sayuran. Pastikan pasta kimchi melumuri setiap lembar sawi.

10. Kimchi bisa langsung disajikan dengan taburan wijen sesuai selera anda atau bila anda suka kimchi yang asam bisa anda difermentasikan sesuai waktu yang ditelah ditentukan.

Demikianlah resep kimchi yang bisa anda coba dirumah atau bagi anda yang ingin memulai usaha dibidang kuliner makanan khas korea selatan yang tengah digandrungi oleh kaum millenial sekarang ini. ***