Fakta Unik Selai Srikaya dan Cara Membuatnya.

Penamaan srikaya didapat karena tekstur dari selai ini adalah kental dan lembut, dengan citarasa khas nya yang manis M, gurih, dan juga legit.

Selai srikaya yang berwarna kuning tersebut juga dapat ditambahkan dengan berbagai pewarna, sesuai selera.

Proses pembuatan selai srikaya pun tergolong melelahkan.

Baca Juga: Ramalan Zodiak Asmara Hari Ini Jumat 3 Juni 2022, Sagitarius Nyaman Dengan Masa Sendirinya

Bagaimana tidak, pembuatan selai srikaya bisa memakan waktu hingga 8 jam.

Bagaimana cara membuat selai srikaya?

Siapkan bahan-bahan:

3 kuning telur
150 ml santan kental
80 gr gula pasir
1 lembar daun pandan, ikat simpul
1/4 sdt garam

Cara membuat:

Aduk semua bahan di atas dengan whisk, kemudian saring.
Masak semua adonan dengan api kecil hingga mengental.
Angkat, kemudian dinginkan. Sisihkan.

Baca Juga: Makna mendalam lagu Katharsis, OP Anime Tokyo Ghoul re : Season 2

Itulah fakta unik beserta cara pembuatan selai srikaya atau selai kaya.

Semoga dapat menambah wawasan dan selamat mencoba resepnya.***