Bikin Es Krim Sendiri Dengan Modal 20 ribu Bisa Jadi Ide Jualan? Yuk Simak Resep dan Caranya Berikut!

4. 5 sdm larutan tepung maizena (5 sdm tepung maizena ditambah 5 sdm air).

5. 1 sdm SP atau kurang lebih 10 gram.
(Note : disarankan menggunakan SP kupu-kupu. Sebelum digunakan, di steam terlebih dahulu hingga cair kemudian tunggu hingga beku kembali).

6. Pewarna makanan (pop ice, chocolatos, dancow) sesuai selera.

7. Cup 65 mili + tutupnya.

Baca Juga: 5 Fakta Film Pengabdi Setan 2:Communion Tayang di Bioskop Agustus 2022 Lebih Serem Dari Pengabdi Setan 1

Langkah-langkah pembuatan :

1. Siapkan panci teflon ukuran sedang, kemudian masukkan 250 gr gula pasir, 1 liter air matang, 150 gr kental manis. Aduk sampai tercampur rata.

2. Kemudian nyalakan api kompor dan masak hingga mendidih.

3. Setelah mendidih, tambahkan 5 sdm larutan tepung maizena lalu aduk rata sampai adonan mengental.

4. Setelah mengental, tuang adonan ke dalam baskom ukuran yang sedang, kemudian di angin-angin sampai adonan dingin.

5. Setelah dingin, masukkan ke dalam freezer. Diamkan minimal selama 5 jam.

5. Setelah 5 jam, adonan yang sudah mengeras dikeluarkan. Lalu dikeruk keruk menggunakan sendok.

6. Setelah itu di mixer sampai lembut.

7. Tambahkan 1 sdm sp atau kurang lebih 10 gram, kemudian mixer kembali kurang lebih 15 menit sampai adonan mengembang 3 kali lipat dari adonan awal.

8. Setelah mengembang, beri warna pada adonan (sesuai selera).