Enak dan Simple, Resep Pancakes Ini Bisa Dicoba di Rumah!

ENAMPAGI – Pancakes merupakan jenis makanan penutup atau dessert berupa kue bulat, tipis, dan datar yang umumnya terbuat dari terigu, telur ayam, gula, susu, dan bahan-bahan lainnya yang dicampur dengan air yang membentuk adonan kental dan dimasak di atas wajan panas.

Pancake sendiri diambil dari Bahasa Belanda, yaitu pannenkoek. Pancake ini biasanya dilengkapi dengan tambahan mentega, sirup maple, selai, keju, dan madu.

Selain sangat enak dinikmati sebagai makanan penutup, pancake ini ternyata memiliki beberapa kandungan serat yang baik untuk pencernaan, dan susu sebagai salah satu bahan pembuatannya yang baik untuk pertumbuhan tulang.

Kini, pancake bisa dengan mudah ditemukan di beberapa Café dan Restoran. Namun, Anda juga bisa membuatnya di rumah dengan bahan dan cara yang mudah untuk dipraktekkan.

Baca Juga: Indah! Jangan Lewatkan 5 Destinasi Wisata Ini jika Berkunjung ke Banyuwangi

Dilansir dari akun youtube Putri Uti, berikut resep pancakes yang simple, mudah, dan pastinya enak.

Resep Simple Pancakes

Bahan-Bahan:

• 2 Telur
• 50 Gram Gula kastor atau gula pasir
• 210 Gram susu putih
• 170 Gram Tepung serba guna
• 1 Sendok teh Backing Powder
• Sejumput Garam
• 1 Sendok teh Vanilla extract

Cara Membuatnya:

1. Kocok telurnya, masukkan gulanya lalu kocok telurnya sampai sedikit foamy (berbusa).

Baca Juga: 7 Spot Foto Keren Sebelum Menginjakkan Kakimu di Pantai Soge

2. Masukkan susu putih, aduk hingga merata.

3. Tambahkan tepung yang sudah dia ayak, backing powder, garam, dan vanilla, aduk sampai rata dan tidak bergrigil.

4. Diamkan terlebih dahulu di Kulkas selama sekitar 15 menit supaya adonan mengental.