Mudah dan Anti Ribet, Resep Sate Klatak ala Chef Ini Bisa Jadi Rekomendasi Makan Enak di Rumah!

ENAMPAGI –Sate Klatak merupakan sate khas Yogyakarta tepatnya berasal dari Kecamatan Pleret, Kabupaten Bantul dan umumnya berbahan utama daging kambing.

Dinamakan Sate Klatak karena dalam bahasa Jawa, kegiatan membakar sate di pembakaran terbuka disebut “Klathak”.

 Sate Klatak berbeda dari jenis sate lainnya, yang biasanya menggunakan garam dan lada sebagai bumbu utamanya, pada saat pembakaran.

Sate Klatak umumnya hanya dibumbui dengan garam yang menjadikan polos warnanya .

Baca Juga: Cermati! Ini Cara Menyampaikan Batasan Pada Orang Lain

Sate Klatak biasanya berupa daging yang ditusuk menggunakan tusukan berupa jeruji sepeda, berbeda dengan sate lainnya yang ditusuk menggunakan bambu biasa.

Kini, Sate Klatak bisa dibeli di beberapa penjual sate, bahkan beberapa Restoran dengan harga yang cukup terjangkau.

Selain itu, Anda bisa memasak Sate Klatak sendiri di rumah yang pastinya lebih hemat.

 Baca Juga: Destinasi Wisata Trendy dan Hits di Kota Bontang, Kalimantan Timur

Dilansir dari akun youtube Putri Uti, akan menjelaskan cara membuat sate Klatak yang enak dan anti ribet. Cocok untuk makan siang atau makan malam bersama keluarga!

Resep Sate Klatak Original

Bahan – Bahan:

•  500 Gram Daging Kambing, potong dadu
• 5 Siung Bawang merah
• 7 Siung Bawang putih
• 1 Tsp Garam
• 5 Biji jeruk nipis
• 1 Pinch merica

 Untuk olesan:

• 60ml Kecap manis
• 2 Sendok makan margarine

Baca Juga: 7 Spot Foto Keren Sebelum Menginjakkan Kakimu di Pantai Soge